Este curso te sumergirá en el mundo del café, desde su historia y tipos hasta el impacto del tostado en la extracción. Aprenderás a usar la máquina de espresso industrial, extraer un espresso perfecto y espumar la leche correctamente. También conocerás la importancia del molino y el calibrado adecuado para una buena extracción. Ideal para quienes desean trabajar en cafeterías o simplemente explorar el café. Dura 3-4 horas e incluye recetario y material de trabajo.
| Grupo 1 | Sábado 03 de Octubre, Viernes 09 de Octubre, Sábado 17 de Octubre |
|---|
Valoraciones
No hay valoraciones aún.