Cursos Pina
NUEVOS CURSOS TODOS LOS MESES
Sobre los cursos.
Los siguientes cursos están pensados para los amantes del café, principiantes y a los más experimentados baristas que buscan nuevas técnicas o pulir sus conocimientos.
Iniciación al Café
Este curso te sumergirá en el mundo del café, desde su historia y tipos hasta el impacto del tostado en la extracción. Aprenderás a usar la máquina de espresso industrial, extraer un espresso perfecto y espumar la leche correctamente. También conocerás la importancia del molino y el calibrado adecuado para una buena extracción. Ideal para quienes desean trabajar en cafeterías o simplemente explorar el café. Dura 3-4 horas e incluye recetario y material de trabajo.
Fechas:
• Sábado 11 de Julio – 09:30 am
• Sábado 18 de Julio – 09:30 am
• Viernes 24 de Junio – 09:30 am
• Sábado 25 de Julio – 09:30 am
¡Recibe un espumador de regalo!
Ubicación: C. Agua Prieta, 22195, Tijuana
Cupping - Cata Guiada
Vive una experiencia inmersiva en el mundo del café con nuestra cata guiada de cupping. Descubrirás cómo la fragancia, la acidez, el cuerpo y el balance revelan la esencia de cada grano, explorando diferentes orígenes, procesos y tuestes. Guiado por expertos, afinarás tu paladar y aprenderás a apreciar el café de especialidad en toda su complejidad.
Fechas:
Próximamente
Ubicación: C. Agua Prieta, 22195, Tijuana
Métodos
Descubre métodos alternativos de preparación de café más allá del espresso. En este curso, aprenderás a utilizar Sifón Japonés, Aeropress, Prensa Francesa y V60, explorando sus diferencias y técnicas paso a paso. Conocerás cómo elegir el mejor grano y pequeños detalles que mejoran el sabor. Dura 3-4 horas e incluye recetario y material.
Fecha:
• Viernes 10 de Junio – 10:00 am
• Viernes 17 de Junio – 10:00 am
¡Recibe una lata de cold brew de regalo!
Ubicación: C. Agua Prieta, 22195, Tijuana
Puntos clave sobre nuestros cursos.
Conoce los puntos en los que enfocamos nuestras clases.
Aprendizaje desde cero o nivel avanzado
Los cursos están diseñados para adaptarse a distintos niveles, desde entusiastas del café casero hasta baristas profesionales. No necesitas experiencia previa.
Conocimiento integral del café
Aprenderás desde el origen del grano, sus variedades, hasta los métodos de extracción y la importancia del tostado, lo que te permite apreciar y preparar mejor cada taza.
Mejora de habilidades prácticas
Los cursos están enfocados en la práctica: dominarás técnicas de preparación como espresso, V60, prensa francesa, y más.
Capacitación profesional para baristas
Si trabajas (o quieres trabajar) en una cafetería, los cursos te preparan profesionalmente, lo cual mejora tus oportunidades laborales y tu desempeño.
Acceso a expertos en el café
Los instructores tienen experiencia real en la industria del café y comparten trucos, consejos y errores comunes que no se aprenden en internet.
Certificación disponible
Algunos cursos ofrecen constancia o certificado, ideal para agregar valor a tu currículum o para emprender tu propia cafetería.
Ambiente local, trato cercano
Al ser una tostadora independiente de Tijuana, el trato es personalizado y cercano, generando una experiencia más cálida y auténtica que en academias grandes.
Ideal para emprendedores del café
Si estás pensando en abrir tu propio negocio relacionado con café, estos cursos te dan las bases para ofrecer calidad desde el día uno
Conexión con la comunidad cafetera
Al tomar un curso con Pina, te integras a una red de apasionados del café con quienes puedes intercambiar ideas, experiencias y oportunidades.
Conoce nuestro espacio.
Pina cuenta con un espacio optimo para la preparación de café y tostado de grano.
Preguntas frecuentes
Estamos para resolver tus dudas.
¿Cada cuánto tiempo hacen los cursos?
Generalmente tenemos cursos cada fin de semana, pero pueden variar dependiendo de las actividades de cada mes. Para conocer las fechas exactas, te recomendamos seguirnos en nuestras redes sociales y mantenerte al día.
¿Tengo que ser experta/o para tomar el curso?
No. El curso no está dirigido únicamente a expertos. Está diseñado para que cualquier amante del café pueda aprender cosas nuevas o reforzar sus conocimientos, sin importar su nivel.
Quiero abrir una cafetería, ¿qué curso me recomiendan?
El curso de iniciación es ideal para ti. Sin embargo, si buscas algo más personalizado, también podemos diseñar un curso exclusivo y completamente adaptado a tus necesidades.
Soy dueño de una cafetería y quiero capacitar a mis baristas, ¿me pueden ayudar?
¡Claro que sí! Ofrecemos capacitaciones personalizadas para negocios. Puedes enviarnos un mensaje al 664 749 1805 o escribirnos por correo electrónico con tus datos, y nos pondremos en contacto contigo.
¿Los cursos son presenciales?
Por ahora, sí. Todos nuestros cursos se imparten en nuestras instalaciones. Sin embargo, esperamos muy pronto poder ofrecer otras modalidades y formatos.
¿Cuál es la duración de los cursos?
La mayoría de los cursos tienen una duración de entre 2 horas y 30 minutos a 3 horas.
¿Puedo regalar un curso a otra persona?
¡Claro! Regalarle la experiencia a alguien más es una forma muy especial de compartir un momento agradable y aprender juntos sobre el café.
¿Puedo cancelar o cambiar la fecha del curso?
Sí, puedes hacerlo. Para cambiar la fecha del curso, es importante notificarnos al menos con 24 horas de anticipación. El cambio se puede realizar dependiendo de la disponibilidad. Además, si necesitas hacer un cambio de nombre, no hay ningún problema.